7月10日山東助農(nóng)直播活動(dòng)中，快手直播 時(shí)大漂亮直播間中食辣叉佐餐醬瞬間售罄，消費(fèi)者用超乎想象的熱情，直接導(dǎo)致倉庫爆單。

直播剛開始，線上已有幾十萬網(wǎng)友在線等待，彈幕留言期待食辣叉拌飯醬的網(wǎng)友數(shù)不勝數(shù)，食辣叉購買鏈接剛一接入，瞬間“賣斷貨”，秒售罄，倉庫直接爆倉。天貓商城端單日訂單量、單日銷售額均達(dá)到開店以來的最高峰值，

直播結(jié)束后，天貓線上客服應(yīng)接不暇，生產(chǎn)車間、倉儲(chǔ)物流加班加點(diǎn)生產(chǎn)、打包、發(fā)貨，售后好評(píng)不斷。

一杯小小的辣醬有什么魔力，引得消費(fèi)者紛紛搶拍？

一杯佐餐醬當(dāng)然不可能像珍饈寶物一樣讓人癡迷顛倒，不過在日常飲食生活中增添一抹美味，讓餐餐過癮，頓頓有味，對(duì)大眾消費(fèi)者來說隨手購買幾杯佐餐醬，即能豐富飲食還能提升味道，何樂而不為呢？

好味道、高性價(jià)比、便捷方便是杯裝食辣叉向大眾輸出的核心觀念，作為一個(gè)新興品牌、一款優(yōu)質(zhì)好產(chǎn)品，食辣叉面向市場后便廣受歡迎，本次與知名主播聯(lián)袂合作，傳遞出一個(gè)信號(hào)，在消費(fèi)升級(jí)的浪潮下，食辣叉將深耕云端消費(fèi)，與大眾建立更多關(guān)聯(lián)和契合點(diǎn)，更精準(zhǔn)的服務(wù)消費(fèi)者，給予客戶更直觀的消費(fèi)體驗(yàn)和品牌感知。

用變化的思維來看，擁有同理心的品牌也更加具備跟隨用戶同步成長的能力，正如食辣叉這次品牌升級(jí)——在和用戶一起歷經(jīng)2020年的波瀾起伏后，適時(shí)調(diào)整姿態(tài)與用戶保持步伐一致、目光同向，由此才能與之產(chǎn)生情感共振和品牌共鳴。

飲食從來不是一個(gè)簡單的命題，它是人與人之間的鏈接

一年四季，一日三餐，人類一生吃掉的食物無以計(jì)量，追求美好，追求美味，是人一生不間斷的追尋，食辣叉的slogan：“不可辜負(fù)的美味”表達(dá)的正是這樣一種態(tài)度，傳遞美味，傳達(dá)美好，更好生活，讓日常餐飲更豐盛，更有味兒。時(shí)大漂亮在直播間打開食辣叉醬后說；“看看，看著就有食欲”，小巧時(shí)尚的包裝，撕開后嬌艷欲滴的顏色，飄香入鼻，誘人生津，既滿足人們對(duì)于味道的向往，又符合大眾美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。

食辣叉在云端銷售，從某種角度來看，也是青島大豐食品的破圈嘗試，這種戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變正逐步實(shí)現(xiàn)從線下到線上、從一線市場到下沉市場的全渠道覆蓋。大豐食品本身已經(jīng)在努力開拓線上渠道，加上之前鋪設(shè)的線上資源，對(duì)于銷售渠道建設(shè)，來說并不難。

在市場營銷空前繁盛，各平臺(tái)品牌推廣活動(dòng)層出不窮，信息資訊又極度碎片化和高速化的如今，見多識(shí)廣又略顯疲態(tài)的消費(fèi)者們，已不再輕易被動(dòng)搖。消費(fèi)者們掌握了足夠多的信息資料和渠道優(yōu)勢，去尋找自我的需求，而在物質(zhì)資料之上，持續(xù)的消費(fèi)升級(jí)也意味著他們對(duì)于消費(fèi)的精神層面有了更高的追求，不再是便宜就買，不是需求就要，當(dāng)消費(fèi)者不認(rèn)同某個(gè)品牌理念的時(shí)候，基本不會(huì)為品牌產(chǎn)品買單。

青島大豐食品深刻明白。對(duì)于現(xiàn)今的品牌來說，在如今市場高度擁擠，流量紅利趨于殆盡的消費(fèi)者市場，單單得到消費(fèi)者的注目，得到一次偶然性的消費(fèi)，并不能為品牌帶來實(shí)際意義上的優(yōu)勢，與消費(fèi)者建立長期有效的情感鏈接，這需要品牌值得信賴，在數(shù)字化時(shí)代品牌才能長盛不衰。

云端消費(fèi)逐漸常態(tài)化的趨勢下，如何與消費(fèi)者建立更好的鏈接，是大豐食品不斷探索的問題，挖掘消費(fèi)者的需求，聽到消費(fèi)者的聲音，才能建立更優(yōu)質(zhì)服務(wù)體系。

以上，結(jié)束。