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又名：辣椒面、研磨辣椒粉、辣椒細(xì)粉
粒度：50-80目或按照客戶要求
辣度：3000-35000SHU（微辣，中辣，高辣）
水分：10%以下
殺菌方式：蒸汽殺菌、輻照
顏色：橙色，紅色，深紅色
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大豐食品出產(chǎn)的辣椒粉是作為食品輔料、配料，用于各類食品加工調(diào)味。產(chǎn)品原料從原產(chǎn)地采購(gòu)，包括美國(guó)紅、益都、金塔、朝天椒等品種。天然原材料經(jīng)過(guò)精心挑選、去石、去雜、干洗、金屬探測(cè)及研磨而成，從原產(chǎn)地采購(gòu)到包裝產(chǎn)品的全過(guò)程公司配有的公司內(nèi)部實(shí)驗(yàn)室都進(jìn)行全面檢測(cè)監(jiān)控，產(chǎn)品具有可追溯性。出口成品質(zhì)量符合歐盟、日本、美國(guó)等國(guó)際性標(biāo)準(zhǔn)。內(nèi)銷產(chǎn)品與出口產(chǎn)品質(zhì)量保持同線、同標(biāo)、同質(zhì)。
精挑細(xì)選自然陽(yáng)光晾曬辣椒干，經(jīng)過(guò)挑選、去石、去雜、干洗、金屬探測(cè)及研磨而成，保證無(wú)任何惡性雜質(zhì)。專用辣椒產(chǎn)品生產(chǎn)線，原料保證純天然、無(wú)添加，GMP生產(chǎn)車間保證生產(chǎn)環(huán)境安全衛(wèi)生，產(chǎn)品健康放心。
20年加工出口經(jīng)驗(yàn)，合作的國(guó)內(nèi)外大客戶包括Olam USA、印度Synthite、歐洲香辛料公司（Europe Spices Service）、美國(guó)森馨（Sensient Technologies），口碑良好。
從原材料加工過(guò)程到成品全線監(jiān)控，保證完整的可追溯體系，嚴(yán)格按照HACCP食品安全認(rèn)證體系和ISO9001:2000質(zhì)量管理體系的管理模式及程序運(yùn)行。內(nèi)部實(shí)驗(yàn)室從原材料驗(yàn)收到生產(chǎn)過(guò)程全線監(jiān)控，并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行水分、赭曲霉、黃曲霉、辣度、微生物、過(guò)敏原等的檢測(cè)控制，確保產(chǎn)品的質(zhì)量。
包裝：25公斤牛皮紙袋、紙箱或按客戶要求制作包裝
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定制化辣椒復(fù)合調(diào)味料供應(yīng)商
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